Bolo de Iogurte de Frutos Silvestres com Framboesas Frescas

Hoje trago basicamente a receita clássica de bolo de iogurte com uns extras que fazem a diferença e tornam esta sobremesa deliciosa.

3 ovos
1 iogurte de pedaços de frutos silvestres
2 copos de iogurte de açúcar
2 copos de iogurte de farinha com fermento
1 copo de iogurte de óleo
125 g de framboesas frescas

1. Separar as gemas das claras que se batem à parte em castelo.
2. Com as gemas juntar o açúcar, o iogurte, o óleo e bater muito bem.
3. Adicionar a farinha e continuar a bater.
4. Por fim junta-se as claras em castelo e envolve-se muito bem.
5. Antes de colocar na forma juntar as framboesas frescas delicadamente.
6. Vai ao forno pré-aquecido a 175 graus durante cerca de 30 minutos.

Fonte:avidanoparaiso.com