Pudim de Limão

Pudim de Limão

Hoje trago uma receita de pudim de limão deliciosa.

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Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (encher a lata vazia do leite condensado)
raspa e sumo de 1 limão grande
caramelo

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Preparação:

  1. Numa taça juntar todos os ingredientes, à exceção do caramelo, e bater até todos os ingredientes estarem bem misturados.
  2. Verter esta mistura para uma forma de pudim previamente untada com caramelo e levar ao lume a cozer em banho-maria por 40 minutos.
  3. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico, desenformar apenas quando for servir.

Fonte:avidanoparaiso.com

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