A sugestão de hoje é este bolo maravilhoso. Veja como é fácil de fazer.
publicidade
Ingredientes:
2 tortas de morango
4 folhas de gelatina
25 cl. de natas
100 gr. de queijo Mascarpone
3 c (Sopa) de açúcar
4 gemas de ovos
250 g de Framboesa
3 c (Sopa) de açúcar
publicidade
Preparação:
- Forrar uma forma amovível um disco de papel vegetal assim como á volta da forma.
- Cortar as tortas em fatias e forrar a forma com as fatias ( se sobrar reserve que fica para o interior).
- Mergulhe a gelatina em água fria.
- Levar ao lume o açúcar e as framboesas, deixando apenas a quente.
- Adicionar as folhas de gelatina escorridas, mexer bem com um batedor, retirar do lume, misturar, triturar, e reservar.
- Bater muito bem as natas e adicionar as outras duas folhas de gelatina.
- Juntar o mascarpone misturar tudo durante uns 2 minutos.
- Num recipiente misturar as gemas com 3 colheres de sopa de açúcar e adicionar ao creme de mascarpone, misturando novamente.
- Por ultimo adicionar a calda de framboesa e misture tudo durante 3 minutos.
- Despejar metade do creme sobre as fatias de bolo, coloque as restantes fatias e termine com o restante creme.
- Levar ao frigorífico durante a noite.
- Desenformar e decorar com raspas de chocolate branco antes de servir.
Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/
publicidade