Tarte de Limão Merengada Cheia de Sabor

A receita de hoje é uma tarte deliciosa que fica uma delícia.

Base:

1 pacote bolacha Maria
120g margarina girassol

Creme:

1 lata de leite condensado
2 limões
4 gemas de ovo

Merengue:

4 claras
1 pitada de sal
4 colheres sopa açúcar em pó

Base:

1. Picar a bolacha no 123 e misturar com a margarina amolecida, amassar muito bem até formar uma bola, se necessário pode adicionar 1 ou 2 colheres de sopa de leite.
2. Coloque o preparado numa forma de aro amovível e leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora.

Creme:

1. Bata muito bem as gemas, adicione o leite condensado e bata novamente.
2. Finalmente, junte o sumo e a raspa dos dois limões continuando a bater.
3. Deite por cima da bolacha e leve novamente ao frigorífico.

Merengue:

1. Bata as claras em castelo com o sal e a meio adicione o açúcar.
2. Coloque por cima do creme com colheradas ou com o saco de pasteleiro e leve ao grill por cerca de 5 a 10 minutos.
3. Depois de pronto leve ao frigorífico até servir!

Fonte:Sete Pecados