Bolo Oreo

Bolo Oreo

Hoje trago um bolo de oreo como sugestão. Veja como fazer.

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Ingredientes:

2 pacotes e meio de bolachas Oreo (154 gr cada pacote)
1,50 dl de leite
100ml de óleo
6 ovos
200 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
250  gr de farinha
Manteiga para untar q.b.
Farinha para polvilhar q.b.

Cobertura:

1 tablete de chocolate culinária (200 gr)
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de sopa de manteiga

Decoração:

Bolachas Oreo q.b.
Raspas de chocolate branco

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Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Pique as bolachas num robot de cozinha até ficarem reduzidas a um pó grosso.
  4. Junte o açúcar, a farinha e o fermento ao preparado anterior e envolva tudo.
  5. Á parte, bata o leite com o óleo e os ovos.
  6. Depois de bem batidos, junte ao preparado das bolachas, farinha e açúcar e envolva tudo muito bem.
  7. Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito.
  8. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  9. Faça a cobertura: Coloque todos os ingredientes da cobertura no tacho e leve a lume brando, sem parar de mexer e até o chocolate derreter e ficar tudo bem incorporado.
  10. Deite a cobertura sobre o bolo e decore a gosto com as bolachas oreo e com raspas de chocolate branco.

Nota: O bolo ficará mais delicioso e também menos seco se for recheado com o creme igual ao da cobertura.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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