Mais uma sugestão que fica uma delícia e é fácil de fazer.
publicidade
Ingredientes:
150 gr de bolachas de água e sal
270 gr de açúcar
700ml de leite
6 ovos grandes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de aroma de baunilha
Papel vegetal
publicidade
Preparação:
- Leve ao lume 170 gr do açúcar até ficar em caramelo.
- Deite dentro de uma forma e rode-a para que o interior fique bem caramelizado. Reserve.
- Ferva o leite com o leite condensado, o restante açúcar (100 gr) e a baunilha, mexendo de vez em quando.
- Parta as bolachas em pedaços, deite para uma tigela e adicione-lhes o preparado do leite em fio, mexendo sempre.
- Bata os ovos à parte, junte às bolachas e mexa.
- Coloque o preparado na forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 55 minutos.
- Verifique a cozedura com um palito e, se começar a ficar muito corado cubra com uma folha de papel vegetal.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva decorado, por exemplo com pedaços de bolacha.
Nota: Neste caso não fiz o caramelo, utilizei caramelo de compra.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
publicidade
