Panacota de Frutos Vermelhos

A sugestão de hoje é esta maravilhosa panacota. Veja como fazer.

400 ml natas
200 ml leite
100 g de açúcar
1 vagem de baunilha
5 folhas de gelatina
doce de framboesa
200 g de frutos vermelhos

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
2. Num tacho leve ao lume as natas, o leite, as sementes da vagem de baunilha e o açúcar.
3. Quando o açúcar estiver dissolvido e o leite bem quente adicione as folhas de gelatina bem espremidas.
4. Mexa até dissolver sem deixar ferver.
5. Encher forminhas individuais ou uma forma grande e levar ao frigorífico no mínimo 5 horas.
6. Na hora de servir mergulhe as formas em água quente durante alguns segundos e desenforme.
7. Servir decorado com doce de framboesa (ou outro a gosto) e frutos vermelhos.

Fonte:avidanoparaiso.com