Farófias no Forno com Molho de Chocolate

Farófias no Forno com Molho de Chocolate

Como sugestão de hoje trago umas deliciosas farófias. Veja como é fácil de fazer.

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Ingredientes:

8 claras
8 colheres rasas de sopa de açúcar (1 colher por cada clara)
100 g de chocolate preto,
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
manteiga qb para barrar

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Preparação:

  1. Ligar o forno para aquecer a 180 graus.
  2. De seguida bater as claras em castelo, e quando estiverem firmes juntar as colheres de açúcar sem parar de bater até formar um merengue fofo.
  3. Untar uma travessa própria para ir ao forno com manteiga e colocar sobre a travessa colheradas de merengue. 
  4. Levar ao forno por aproximadamente 8 minutos (1 minuto por cada clara) e deixar arrefecer um pouco, entretanto prepara-se o molho de chocolate.
  5. Numa taça colocar o chocolate partido em pedaços, a manteiga e o leite.
  6. Levar ao microondas por alguns segundos, 1 minuto no máximo, retirar e mexer muito bem.
  7. Ao início o chocolate pode parecer que não derreteu por completo mas ao mexer junto com a manteiga derretida acaba por envolver tudo.
  8. Cobrir as farófias com o molho de chocolate e servir.

Fonte:avidanoparaiso.com

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