Torta de Bolacha e Chocolate

Torta de Bolacha e Chocolate

Hoje trago a receita para fazer uma sobremesa impossível de resistir.

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Ingredientes:

800 ml de leite
3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho (uso Maizena)
1 lata de leite condensado
bolacha Maria qb (cerca de 2 pacotes)
200 g de chocolate culinária
200 ml de natas

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Preparação:

  1. Num tacho colocar o leite e o amido de milho e mexer muito bem com uma vara de arames para dissolver o amido no leite.
  2. Adicionar o leite condensado e mexer.
  3. Levar ao lume médio mexendo sempre até engrossar, sem nunca parar de mexer sob pena de ficar com grumos, até ficar um creme.
  4. Retirar do lume e com o creme ainda quente fazer a montagem do creme com a bolacha.
  5. Numa taça redonda ou oval funda colocar uma camada de creme e por cima uma camada de bolachas.
  6. Repetir o processo e terminar com o creme por cima.
  7. Reservar e preparar a cobertura de chocolate.
  8. Numa taça colocar o chocolate partido aos bocadinhos.
  9. Numa tigela colocar as natas e levar ao micro-ondas a aquecer, com as natas bem quentes colocar por cima do chocolate e esperar alguns minutos antes de mexer.
  10. Deve ficar um creme de chocolate espesso e aveludado que se coloca por cima do creme.
  11. Deixar arrefecer e levar ao frigorífico por 3 horas.

Fonte:avidanoparaiso.com

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