Bolo Amanteigado | Receita da Avó

Bolo Amanteigado | Receita da Avó

A receita de hoje é muito fácil e deliciosa. Veja como fazer este simples e maravilhoso bolo.

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Ingredientes:

5 ovos inteiros
1 e ½ chávena (chá) de leite integral
3 chávenas (chá) de farinha de trigo
2 chávenas (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de essência de amêndoa
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 chávena (chá) de manteiga
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó

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Preparação:

  1. Coloque na batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata até obter um creme fofo e homogéneo.
  2. Acrescente as essências de baunilha e de amêndoa, tornando a bater.
  3. Ainda batendo sem parar, adicione aos poucos, a farinha de trigo, alternando com o leite.
  4. Por último, junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  5. Distribua a mistura numa forma (22cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 45 minutos.
  7. Deixe amornar para desenformar e sirva.
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