Bolo de Banana e Chocolate

Bolo de Banana e Chocolate

Simplicidade e sabor num bolo a que é difícil resistir.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

Bolo:

1 e 1/2 chávena de chá de farinha integral
3/4 de chávena de chá de farinha com fermento
2/3 de chávena de chá de cacau
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 chávena de chá de açúcar
2 ovos batidos
2 bananas maduras esmagadas
1 iogurte grego natural
1/2 chávena de óleo vegetal

Cobertura:

3 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de sopa de cacau
2 colheres de sopa de leite morno

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Numa tigela colocar as farinhas, o cacau e o bicarbonato de sódio. Misturar.
  2. Adicionar o açúcar e voltar a misturar.
  3. Fazer um buraco no centro.
  4. Noutra tigela, misturar os ovos, a banana, o iogurte e o óleo.
  5. Deitar a mistura no buraco e envolver bem com uma colher de pau.
  6. Verter a massa numa forma pequena de buraco previamente untada com margarina.
  7. Levar a forno pré-aquecido, a 170ºC, por 45 minutos.
  8. Deixar arrefecer antes de desenformar.
  9. Preparar a cobertura, deitando numa taça o cacau e o açúcar peneirados e juntando o leite, mexendo bem até obter um creme homogéneo.
  10. Cobrir o bolo já arrefecido com a cobertura e deixar endurecer.

Fonte:afestadebabette.blogspot.com

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!