Bolo de Chocolate Sem Leite nem Ovos

Bolo de Chocolate Sem Leite nem Ovos

Para hoje a sugestão é a seguinte.

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Ingredientes:

1 1/2 Chávena de farinha
1/3 chávena de chocolate em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
1 chávena de água ou café
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de vinagre

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Preparação:

  1. Pré-aqueçam o forno a 190ºC.
  2. Numa tigela misturam-se primeiro todos os ingredientes secos.
  3. Noutro recipiente juntam-se os ingredientes líquidos, menos o vinagre.
  4. Misturar os ingredientes líquidos à tigela e mexer até a mistura ficar cremosa.
  5. Adicionar o vinagre e envolver rapidamente. A mistura vai fazer espuma: é a reacção do vinagre com o bicarbonato; é normal e só vai ajudar o bolinho a crescer.
  6. Verta na forma escolhida, previamente untada e enfarinhada, e leve ao ao forno durante 25 a 30 minutos.
  7. Sirva com a sua calda preferida.

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