Bolo Mármore de Iogurte no Micro Ondas

Bolo Mármore de Iogurte no Micro Ondas

Para um lanchinho ou sobremesa rápida sugiro este bolinho, feito rapidamente no micro ondas é do melhor que há!

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Ingredientes:

2 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de farinha
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de óleo
1 iogurte (usei cremoso de baunilha)
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de Nesquick ou chocolate em pó

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Preparação:

  1. Numa taça misture todos os ingredientes com um batedor de varas ou batedeira até ficar uma massa homogénea.
  2. Numa forma de silicone coloca-se 3/4 da massa e reserva-se o restante para juntar o chocolate em pó.
  3. Adiciona-se a massa de chocolate à massa “branca” de modo a fazer o marmoreado.
  4. Leva-se ao micro ondas na potência máxima (no meu 700W) por 10m.
  5. Faça o teste do palito e retire.

Este bolo é óptimo para comer ainda quentinho com gelado.

Quando arrefece fica um pouco seco mas podem sempre colocar uma calda a gosto.

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