Molotof de Canela

Hoje trago um delicioso molotof como sugestão.

13 claras
2 colheres de sobremesa de canela em pó
13 colheres de sopa de açúcar
caramelo liquido q.b
manteiga para untar a forma

1. Pré-aquecer o forno durante 10 minutos a 180ºC.
2. Untar uma forma de chaminé com manteiga e com caramelo.
3. Entretanto, bater as claras em castelo bem firme e juntar o açúcar e a canela, bater mais um pouco e deitar na forma.
4. Levei ao forno a cozer em banho-maria por +ou- 25 minutos, desliguei o forno e deixei lá dentro até arrefecer e voilá um bonitinho molotof.

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