A receita de hoje é uma delícia e todos vão adorar. Veja como fazer.
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Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
5 claras em castelo
Ovos moles
5 gemas
175 gr de açúcar
água
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Preparação:
- Bater as claras em castelo e as natas em chantilly.
- Demolhar a gelatina em água fria e derreter no microondas com uma colher de café de água.
- Juntar as claras com as natas e o leite condensado.
- Juntar a gelatina derretida e misturar tudo.
- Numa forma de aro amovível colocar o preparado e uma camada de bolacha maria até acabar a ultima tem que ser de creme.
- Levar ao congelador.
- Para os ovos moles colocar o açúcar num tacho e deitar um pouco de água até cobrir.
- Levar ao lume brando até ganhar ponto de pérola, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Depois de amornar, juntar as gemas e volta-se a levar ao lume.
- Mexe-se sempre até engrossar.
- Por o preparado de ovos moles por cima da tarte só quando ela já estiver solidificada.
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