Pudim Delicioso Sem Ovos e Sem ir ao Forno

Pudim Delicioso Sem Ovos e Sem ir ao Forno

Para a sobremesa de hoje aqui vai uma fantástica sugestão muito fácil de fazer.

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Ingredientes:

Para a calda:

1 chávena de açúcar (200ml)
1/2 chávena de água

Para o pudim:

1 lata de leite condensado 395g
2 pacotes de natas /creme de leite 200g cada
1 chávena (240ml) de achocolatado
2 pacotinhos de 12g cada de gelatina sem sabor e incolor

*Medida da forma: 20x8cm

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Preparação:

Da calda:

  1. Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
  2. Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
  3. Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
  4. Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
  5. Transfira a calda para a forma, untando também as laterais.
  6. Reserve.

Para o pudim:

  1. No liquidificador, juntar o leite condensado, as natas, o achocolatado e a gelatina já dissolvida conforme as instruções da embalagem.
  2. Bater bem durante 2 minutos até ficar homogéneo.
  3. Transferir o preparado para a forma.
  4. Levar ao frigorífico durante 3 horas até ficar bem consistente.
  5. Por fim é só desenformar e servir.
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