Mousse de Limão com Leite Evaporado (light)

Mousse de Limão com Leite Evaporado (light)

Mais uma deliciosa sobremesa muito fácil de fazer.

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Ingredientes:

1 lata de leite evaporado (com pelo menos 5 horas de frigorífico ou 1h30 de congelador)
1 saqueta de gelatina de limão da Condi
2 limões
Framboesas/amoras (opcional)
Adoçante em pó

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Preparação:

  1. Levar as amoras e as framboesas ao lume até se desfazerem.
  2. Retirar do lume a acrescentar adoçante em pó a gosto. Se não gostarem das grainhas, pode levar ao liquidificador.
  3. Deixar arrefecer.
  4. Levar ao lume 250 ml de água, quando ferver juntar a saqueta de gelatina de limão, mexer bem e deixar arrefecer uns 10mns.
  5. Bater o leite evaporado (bem frio) até triplicar de volume.
  6. Aos poucos juntar a gelatina e bater entre cada adição.
  7. Por fim deitar uma colheradas do coulis e com um garfo mexer, para misturar um pouco e fazer um efeito engraçado.
  8. Salpicar com raspas de limão.
  9. Levar ao frigorífico umas 2 a 3 h.

Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/

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