Pudim de Gelatina de Deixar Água na Boca

A sugestão de hoje é este delicioso pudim. Veja como fazer.

5 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha maisena
500ml de leite morno
2 pacotes de gelatina de ananás
5 claras
1 lata de ananás

1. Misture muito bem as gemas com o açúcar e a maisena.
2. De seguida adicione o leite morno e leve ao lume a engrossar, mexendo sempre.
3. Retire do calor e envolva as duas saquetas de gelatina, tendo o cuidado de misturar bem até que se dissolvam por completo. Reserve.
4. Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.
5. Adicione bocadinhos de ananás.
6. Pincele uma forma com manteiga forre com algumas rodelas de ananás e verta o preparado.
7. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
8. Desenforme e sirva.

Fonte:Blog O Sabor Autentico