Hoje a receita são sonhos muito fáceis e deliciosos. Veja como fazer.👨🏼🍳
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Ingredientes:
700 gr de cenoura
450 gr de farinha
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de aguardente
Raspa e sumo de 1 laranja
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
Açúcar q.b.
Canela q.b.
Óleo q.b.
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Preparação:
- Descasque e coza as cenouras em água temperada com uma pitada de sal.
- Depois de cozidas deixe a escorrer de um dia para outro.
- Passe as cenouras na varinha mágica ou num passe-vite.
- Misture o açúcar com o puré de cenoura, acrescente a farinha peneirada e o fermento, envolva bem.
- Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
- De seguida junte as gemas peneiradas, a aguardente, a raspa e sumo da laranja.
- Bata as claras em castelo firme e junte ao preparado.
- Aqueça o óleo numa frigideira e frite colheradas do preparado, virando-os até ficarem dourados.
- Retire com o auxílio de uma espumadeira e escorra sobre papel absorvente.
- Passe depois por açúcar e canela.
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