Geladinhos Fáceis de Caramelo e Chocolate

Geladinhos Fáceis de Caramelo e Chocolate

Hoje trago a receita de gelados que ficam uma delícia.

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Ingredientes:

Para 6
(a quantidade pode variar de acordo com o tamanho das formas)

3 iogurtes naturais tipo grego
180 g de doce de leite ou leite condensado cozido
150 g de chocolate de culinária
Avelãs q.b.

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Preparação:

  1. Numa taça, misture bem o doce de leite ou o leite condensado cozido com o iogurte, até obter um creme uniforme.
  2. Distribua pelos moldes, insira os pauzinhos e leve ao congelador no mínimo oito horas (o ideal é fazer de um dia para o outro).
  3. Um pouco antes de servir, prepare as avelãs: torre-as numa frigideira anti-aderente e retire-lhes a pele, embrulhando-as num pano limpo de cozinha e friccionando-o contra a bancada de trabalho.
  4. Pique-as grosseiramente e reserve.
  5. Leve a derreter o chocolate em banho-maria e verta-o para um copo relativamente estreito, mas onde possa mergulhar os gelados.
  6. Retire estes do congelador e dos moldes, mergulhe-os no chocolate derretido e salpique com as avelãs.
  7. Deixe o chocolate endurecer e sirva.

Fonte:Blog lume brando

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