Tigelada Serrana

Tigelada Serrana

Esta é umas das sobremesas que está no topo das minhas favoritas.

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Ingredientes:

6 ovos
250 gr de açúcar
1 colher de café de canela
1 cálice de vinho do porto
0.5dl de leite morno
0.5dl de azeite
sumo de 1 laranja
1 colher de chá de farinha

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Preparação:

  1. Misturar a canela, o açúcar e a farinha.
  2. Juntar os ovos um a um mexendo, sem bater.
  3. Juntar o sumo de laranja, o leite e o vinho do porto.
  4. Mexer e passar por um passador.
  5. Deitar o azeite no recipiente de barro e levar ao forno, quando estiver bem quente tirar com cuidado e deitar o preparado no recipiente.
  6. Vai ao forno cerca de 30 min.

Fonte:Bolinho de Sábado

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