Pudim de Pão Diferente

Pudim de Pão Diferente

A sugestão de hoje é fácil e prepara-se em poucos minutos. Veja como fazer esta deliciosa receita.

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Ingredientes:

2 Pães do dia anterior  
650ml de Leite
3 Ovos
1 lata de Leite Condensado (395g)
3 Colheres (Sopa) de Açúcar
400ml de Água Quente

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Preparação:

  1. Num liquidificador, coloque os pães, o leite, os ovos e o leite condensado, bata muito bem até homogeneizar.
  2. Numa forma para pudim, coloque o açúcar e em lume baixo, misture até derreter e virar caramelo.
  3. Espalhe o caramelo por toda a forma.
  4. Despeje a mistura que batemos, na forma.
  5. Cubra a forma com papel alumínio e passe-a para uma panela de pressão com a água quente.
  6. Tape a panela, acenda em potência média e deixe cozinhar por 10 minutos após ganhar pressão.
  7. Desligue o lume e deixe a panela soltar a pressão sozinha.
  8. Retire a forma da panela, retire o papel alumínio e leve para o frigorífico durante 1 hora.
  9. Desenforme e sirva-se.
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