Hoje trago uma receita de camarão que fica uma delícia, vai ter de experimentar!
publicidade
Ingredientes: 🛒
500 gramas de camarão limpo
1 chávena de farinha de trigo
2 ovos
1 chávena de pão ralado (farinha de rosca)
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
publicidade
Preparação: 👩🍳
- Tempere os camarões com um pouco de sal e pimenta.
- De seguida, numa tigela, misture a farinha de trigo com um pouco de água até obter uma mistura homogénea.
- Adicione os ovos batidos e misture bem.
- Depois, numa tigela separada, coloque o pão ralado.
- De seguida, passe os camarões primeiro na mistura de farinha de trigo e ovos, depois no pão ralado.
- Aqueça o óleo numa panela ou frigideira e frite os camarões até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os camarões da panela e deixe escorrer em papel de cozinha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente.
Dica: Também pode adicionar temperos à mistura de farinha de trigo e ovos, como ervas finas, alho em pó ou páprica, para dar mais sabor ao seu camarão panado.
Acompanhamentos:
Existem muitas opções de acompanhamentos que ficam bem com o camarão panado. Algumas sugestões incluem:
- Arroz branco ou jasmim: esses arrozes são ótimos para acompanhar o camarão panado, pois são levemente saborosos e ajudam a equilibrar o sabor do camarão.
- Batatas fritas: se você estiver procurando por um acompanhamento mais crocante, as batatas fritas são uma ótima opção.
- Salada verde: se você estiver procurando por uma opção mais leve e saudável, uma salada verde é uma ótima opção. Pode misturar algumas folhas de alface, rúcula, tomate e outros vegetais para um prato refrescante.
- Purê de batatas: o purê de batatas é um acompanhamento clássico que combina bem com o camarão panado. Pode preparar o purê de batatas com batatas cozidas, manteiga e leite, e temperar com sal e pimenta a gosto.
- Legumes grelhados: para uma opção mais saudável, os legumes grelhados são uma ótima opção. Pode grelhar as verduras numa grelha ou numa panela antiaderente com um pouco de óleo, e temperar com ervas e temperos a gosto.
Fonte:Gomadoce
publicidade
