Como sugestão de hoje trago uma receita para tornar os seus lanches mais apaixonantes.
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Ingredientes:
1 kg de abóbora pescoço madura, sem casca e cortada em cubos médios
3 chávenas (chá) de água (600ml)
Cravinho a gosto
Canela em pau a gosto
1 colher (chá) de sumo de limão (4ml)
1 embalagem de açúcar (1kg)
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Preparação:
- Numa panela, coloque a abóbora, a água, o cravinho, a canela e o sumo de limão e cozinhe em lume brando até amolecer a abóbora.
- De seguida, retire o cravinho e a canela.
- Adicione o açúcar e cozinhe em lume médio por cerca de 40 minutos sem mexer.
- Quando a água reduzir, diminua o lume e mexa de vez em quando.
- Quando secar totalmente, mexa até despegar do fundo da panela.
- Transfira para uma assadeira untada com manteiga e alise bem para ficar uniforme.
- Deixe descansar de um dia para o outro.
- Corte com cortadores de coração e sirva.
Fonte:Gomadoce
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