Pudim de Queijo e Coco Delicioso

Hoje quero ensinar como fazer um pudim maravilhoso. É bem simples e rápido de fazer. Deve-se comer bem fresquinho.

1 lata grande de leite condensado
1 lata mais meia de leite
100 gr de coco ralado
1 requeijão
5 ovos
Açúcar queimado (usei de compra)

1. Caramelizar uma forma para pudim com o açúcar queimado. Reservar.
2. No liquidificador, bater o leite condensado, o requeijão, o leite, o coco ralado e os ovos.
3. Colocar a mistura na forma caramelizada.
4. Levar ao forno pré-aquecido e em banho maria até acharem que está cozido.
5. Desenformem e sirvam bem fresquinho.

Fonte:http://receitasimplesecomocoracao.com/