Pão de Ló de Chocolate | A Receita que a Família Adora

E para a sobremesa deixo aqui a minha sugestão de hoje. Veja como fazer.

5 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1/2 chávena de chocolate em pó 50% cacau
1 chávena de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó

1. Bata os ovos inteiros com o açúcar, até triplicar de volume.
2. Dissolva o chocolate no leite quente e sem parar de bater, acrescente nos ovos batidos com o açúcar.
3. Bata por mais 3 minutos.
4. Com uma espátula, coloque a farinha de trigo peneirada, com o fermento, aos poucos.
5. Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
6. Unte e enfarinhe ou apenas forre o fundo da forma (redonda de 20x10cm) com papel manteiga ou papel rolo de cozinha, não precisa untar se fizer desta forma. Não deve untar as laterais da forma, para o bolo aderir e crescer por igual.
7. Despeje a massa na forma.
8. Leve ao forno médio pré aquecido até que o pão de ló esteja no ponto desejado. (Pressione levemente a massa, se voltar como um colchão está pronta.)
9. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
10. Para desenformar, é só passar uma faca que sai perfeitamente.