Torta de Amêndoa

Hoje trago uma receita de torta que vão adorar.

400 gr de açúcar
10 ovos
200 gr de amêndoa moída
1 colher de sopa de farinha maisena
Açúcar para polvilhar

1. Pré aqueça o forno a 190ºC.
2. Unte uma forma retangular (35×22 cm) com manteiga, forre-a com papel vegetal e unte novamente.
3. Bata bem o açúcar e os ovos até ficar um creme fofo.
4. Adicione a amêndoa e a farinha maisena previamente misturadas e envolva tudo com uma colher de pau até ficar bem incorporado.
5. Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno a cozer por cerca de 20 minutos.
6. Retire do forno e desenforme sobre um pano limpo e polvilhado de açúcar.
7. Retire com cuidado o papel vegetal e com a ajuda do pano enrole com cuidado.
8. Depois de fria coloque-a numa torteira e corte em fatias.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/