Não existem palavras suficientes para descrever esta tentação…
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Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
125 gr de margarina
4 chocolates “Mars”
4 gemas
5 folhas de gelatina
150 gr de açúcar
1 pacote de natas
250 gr de queijo mascarpone à temperatura ambiente
Topping de leite condensado q.b.
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Preparação:
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar num pouco de água fria.
- Rale a bolacha e misture com a margarina.
- Forre a base de uma tarteira de aro amovível com esta mistura.
- Pique os chocolates e espalhe-os por cima de toda a base de bolacha.
- Á parte bata o açúcar com as gemas.
- Adicione o queijo mascarpone e bata novamente.
- Por fim junte as natas e envolva tudo.
- Leve ao micro-ondas as folhas de gelatina espremidas, a derreter num pouco de água, sem as deixar ferver.
- Junte a gelatina derretida ao preparado do açúcar, gemas, queijo e natas e envolva até ficar tudo bem incorporado.
- Deite este preparado na tarteira e leve ao frigorífico até solidificar.
- Depois de frio e antes de servir, decore a gosto com o top de doce de leite.
Nota: Utilizei uma forma de 26 cm mas, na minha opinião, deveria ter sido numa mais pequena para que a tarte ficasse mais alta.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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