Desta vez a sugestão é este bolo delicioso. Veja como fazer.
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Ingredientes: 🛒
175 gr de manteiga a temperatura ambiente
300 gr de açúcar amarelo
4 ovos
325 gr de farinha integral
1 colher de chá bem cheia de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
200 ml de leite
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Cobertura:
200 gr de chocolate de culinária
200 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
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Preparação: 👩🍳
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo. Reserve.
- Á parte, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Adicione as gemas e continue a bater.
- Sem parar de bater, adicione a farinha, o fermento e canela (previamente misturadas), alternadamente com o leite, até acabarem.
- Por fim, adicione as claras em castelo, e envolva delicadamente com uma colher de pau.
- Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente durante 45 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar a cozedura.
- Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Pode servir o bolo, assim simples ou, caso queira, com uma cobertura de chocolate que se faz da seguinte forma:
- Deite os ingredientes da cobertura num tacho, leve ao lume brando, sem parar de mexer com um fouet até que o chocolate derreta completamente.
- Deite a cobertura sobre o bolo e decore a gosto.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
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