Hoje quero ensinar como fazer uma tarte muito saborosa. Aqui vai a receita.
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Ingredientes:
5 maçãs
6 ovos
130 g de açúcar
350 ml de leite
2 c (sopa) de farinha
50g de manteiga
açúcar/canela
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Preparação:
- Ligar o forno 210ºC.
- Misturar a farinha peneirada, o açúcar, os ovos, a baunilha e o leite, mexa até ficar homogénea.
- Reservar.
- Descascar as maçãs, retirar o caroço com um descaroçador.
- Cortar as maçãs em fatias não muito finas.
- Derreter a manteiga.
- Fritar as maçãs até ficarem douradinhas, juntar metade do açúcar por cima.
- Esperar que caramelize um pouco.
- Baixar o lume e juntar a mistura reservada por cima das maçãs (a massa fica com uma consistência líquida).
- Deixar cozinhar uns 3 minutos e levar ao forno durante uns 15 minutos.
- Retirar do forno e polvilhar com açúcar misturado com canela.
- Levar de novo ao forno durante 10 minutos.
Notas:
- Podem optar por fazer só na frigideira , é só deixar cozer em lume brando e tapado.
- Há quem goste desta “tarte” saída do forno, mas prefiro deixar arrefecer.
- Podem ainda polvilhar com mais um pouco com a mistura maçã/canela (para os mais gulosos)
Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com/
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