Bolo de Amêndoa Delicioso

Bolo de Amêndoa Delicioso

Quando experimentar esta receita vai-se apaixonar á primeira mordida. Veja como fazer.

publicidade
Ingredientes:

6 ovos médios
80g de queijo creme
30g de manteiga amolecida
60g de adoçante
60g de açúcar
8g de fermento em pó
1 colher (chá) de baunilha líquida
150g de farinha de amêndoa
Leite de amêndoa q.b.

Para o creme:

1 pacote de natas (acima de 30%)
250g de mascarpone ou cream cheese (queijo creme)
1 colher (chá) de baunilha líquida
60g de adoçante
60 g de açúcar

publicidade
Preparação:

  1. Separar as gemas das claras.
  2. Adicionar o resto dos ingredientes às gemas e bater até obter uma mistura espessa.
  3. Bater as claras em castelo.
  4. Adicionar á mistura anterior e mexer com uma espátula até obter uma mistura fofa.
  5. Forrar uma assadeira (20 cm de diâmetro) com papel manteiga e untar com um pouco de manteiga.
  6. Deitar o preparado na assadeira.
  7. Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 25 minutos.
  8. Cortar o bolo ao meio (no sentido horizontal).
  9. Deitar por cima de cada um, um pouco de leite de amêndoa.

Para o creme:

  1. Bater as natas com a baunilha e o adoçante, até obter um creme espesso.
  2. Adicione o mascarpone e misture bem.
  3. Por fim, montar o bolo alternando as camadas de bolo e creme.
  4. Decorar a gosto.
publicidade

Classificação da Receita

Na sua opinião quantas estrelas merece esta receita?

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.