Bolo de Leite Condensado tão Cremoso que Parece um Pudim

Bolo de Leite Condensado tão Cremoso que Parece um Pudim

A receita de hoje é uma sobremesa perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um lanche da tarde diferente e saboroso.

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Ingredientes:

3 chávenas de chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 chávena de chá de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
400ml de leite
1 lata de leite condensado

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Preparação:

  1. No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o leite e a manteiga.
  2. Bata tudo durante 2 minutos até obter uma mistura homogénea.
  3. De seguida, adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. É importante lembrar que a massa fica um pouco mais líquida que o normal.
  5. Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Por fim, retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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