Desta vez a minha sugestão é este bolo simples e prático, veja aqui a receita.
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Ingredientes: 🛒
2 chávenas (chá) de amido de milho (maisena)
1 chávena (chá) de açúcar
3 ovos
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Preparação: 👩🍳
- Bater as claras em castelo.
- Noutro recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente aos poucos o amido de milho peneirado e misture até obter uma mistura homogénea.
- Por fim, acrescente delicadamente as claras em castelo, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.
- Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
Dicas:
- Para deixar o bolo ainda mais saboroso, pode acrescentar 1 colher (sopa) de fermento em pó à massa antes de levar ao forno.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e acrescente coco ralado ou frutas cristalizadas à massa.
- Para uma apresentação mais elaborada, utilize uma forma de furo central e decore o bolo com frutas frescas.
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