Hoje trago como sugestão a receita pata uma maravilhosa sobremesa, é fácil de fazer e fica uma delícia.
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Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria (200g)
5 colheres (sopa) de margarina
1 maçã em fatias
1 kiwi em fatias
5 morangos em fatias
1/2 manga em fatias
Geleia de brilho para pincelar
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 chávenas (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de margarina
2 gemas
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Preparação:
- Triture as bolachas no processador ou liquidificador.
- Transfira para uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa húmida.
- Espalhe apertando com a mão, no fundo e laterais de uma forma de fundo removível e leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos.
- Retire e reserve.
- Para o recheio, numa panela, leve ao lume médio o leite condensado, o leite, a maisena, a margarina e as gemas, mexendo até engrossar.
- Desligue deixe amornar e espalhe sobre a massa da tarte.
- Cubra com as frutas fatiadas, pincele com geleia de brilho.
- Leve para o frigorífico durante 3 horas.
- Retire e desenforme para servir.
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