Hoje trago uma deliciosa sobremesa de morango que vai deixar todos de água na boca.
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Ingredientes:
1 pacote de bolachas champanhe (la reine)
Sumo com gás para molhá-las
1 caixa de morangos
Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 gemas
2 colheres rasas (sopa) de maisena
1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura:
3 claras em castelo
1 pacote de natas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de morango
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Preparação:
Creme:
- Misture o leite condensado, o leite, as gemas, maisena e a essência de baunilha.
- Leve ao lume para engrossar.
- Reserve e deixe arrefecer.
- Depois de frio, coloque pedaços de morango e coloque numa tigela.
- Molhe as bolachas no sumo rapidamente sem encharcar e coloque sobre o creme.
Cobertura:
- Bata as claras em castelo e acrescente o açúcar.
- Retire da batedeira e acrescente as natas, mexendo delicadamente.
- Coloque sobre as bolachas.
- Decore com morangos e leve para o frigorífico.
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