Doce de Abóbora com Amêndoa

Doce de Abóbora com Amêndoa

A receita de hoje é fácil e fica uma delícia.

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Ingredientes: 🛒

800 g de abóbora. descascada e cortada em pedaços
400 g de açúcar para compotas
80 g de amêndoa ralada grosseiramente
Raspa e sumo de meia laranja
1/2 c. de sobremesa de cardamomo em pó
1 pitada de flor de sal
1 pitada de canela em pó

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Preparação: 👩‍🍳

  1. Triturar a abóbora e o açúcar durante uns segundos.
  2. Deitar o triturado numa panela em lume brando durante 40 minutos (ir mexendo).
  3. Adicionam-se as amêndoas, a pitada de sal, a raspa e sumo da laranja e a canela em pó.
  4. Mexer durante mais 5 minutos e desligar.

Acompanha bem com um chá e bolachas salgadas, com um requeijão no fim da refeição, enfim é só dar largas à nossa imaginação…

Fonte:http://receitasimplesecomocoracao.com/

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