Bolo de Cenoura com Sementes de Abóbora

Hoje trago a receita de bolo de cenoura como sugestão, é fácil de fazer e fica uma delícia.

200 gr. de Farinha
175 gr. de Açúcar
3 cenouras grandes raladas
4 ovos
100 ml. de óleo de girassol
1 Laranja (raspa e sumo)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de Canela
1 colher de café rasa de noz moscada
1/2 colher de café rasa de gengibre em pó
50 gr. de sementes de abóbora

1. Comece por ralar a cenoura.
2. Bata os ovos, o óleo, o sumo e a raspa da laranja com o açúcar.
3. Junte a cenoura, sem parar de bater.
4. Adicione a farinha, o fermento, a canela, a noz moscada e o gengibre.
5. Por fim adicione as sementes de abóbora.
6. Leve ao forno durante 40 minutos numa forma untada com manteiga e farinha.

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