Hoje quero ensinar a fazer queques deliciosos que vai agradar todos lá em casa.
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Ingredientes: 🛒
Para a massa:
1 chávena 1/2 de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa rasa) de manteiga
1 chávena 1/2 de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) fermento em pó
200ml de leite de coco
Para a cobertura:
2 pacotes de natas para bater ( deixe no frigorífico 12 horas antes de utilizar na receita)
5 colheres (sopa) de leite em pó
Cerejas para enfeitar
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Preparação: 👩🍳
- Numa batedeira, adicione o açúcar, os ovos e a manteiga, bata até ficar uma massa homogénea.
- Acrescente a farinha e o fermento, mexa com uma colher, acrescente por ultimo o leite e mexa novamente com a colher.
- Numa travessa grande, coloque as forminhas de metal e por cima coloque as forminhas de cupcakes.
- Adicione nas forminhas a massa, coloque menos da metade da forminha pois a massa irá crescer bem.
- Leve no forno médio, durante 20 minutos ou até quando observar que já esta totalmente dourado por cima.
- Numa batedeira, adicione as natas e bata em velocidade máxima por 3 minutos.
- Adicione o leite em pó e bata até ficar na consistência de sua preferência.
- Com um saco de confeiteiro, coloque um pouco do chantili e coloque por cima de cada cupcakes, fazendo um detalhe por cima de cada um.
- Por cima para finalizar coloque uma cereja em cada cupcakes.
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