Bolo de Bolacha com Nutella

A receita de hoje é incrível, é muito fácil de fazer e todos vão ficar maravilhados com esta deliciosa sobremesa.

400 g bolacha maria
400g creme de chocolate Nutella
300g queijo creme mascarpone
200ml natas
65g de manteiga
60g de nozes descascadas
40g de passas (opcional)
Leite para molhar as bolachas

1. Esfarele as bolachas grosseiramente. 
2. Derreta a manteiga com as natas e acrescente o creme de chocolate.
3. Mexa até tudo até ficar homogéneo. 
4. Retire do lume e espere a mistura arrefecer, mas não ao ponto de endurecer.
5. Misture o mascarpone, e de seguida adicione as nozes e as passas. 
6. Se a mistura parecer muito grossa, adicione um pouco de leite morno.
7. Molhe as bolachas com um pouco de leite e misture cuidadosamente com a mistura de chocolate quente.
8. Distribua tudo num refratário e alise. 
9. Deixe descansar durante a noite e sirva no dia seguinte.