Bolo da Bolacha Maria

Hoje trago uma receita muito famosa e tradicional que todos adoram cá por casa. Veja como é fácil de fazer.

200gr de manteiga
200gr de açúcar em pó
250ml de café, forte e sem açúcar
1 clara de ovo
1 colher de sobremesa de sumo de limão
300 a 350gr de bolacha maria, inteiras

1. Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até ficar em creme.
2. Junte a clara e bata novamente até obter um creme fofo.
3. Adicione o sumo de limão e envolva bem.
4. Escolha o formato que desejar para formar o desenho do bolo e comece a preparação.
5. Nota: Em docesesobremesas.com vai sempre encontrar as melhores receitas.
6. Não molhe, a primeira camada de bolacha, mas coloque um pouco de creme sob cada uma para aderirem ao prato e facilitar a colocação das camadas seguintes.
7. Sobre as bolachas espalhe a primeira camada de creme.
8. Molhe as bolachas no café morno e retira de imediato, espalhe nova camada de creme e, de camada em camada, terminará… sendo a ultima de creme.
9. Termine, polvilhe a superfície de bolo com bolacha esfarelada.

Fonte:saberescomsabores.blogspot.com/