Receita de Bolo Formigueiro

Hoje trago uma receita clássica deliciosa. Bolo formigueiro já provaram?

Ingredientes:

210gr de Farinha de Trigo 
230gr de Açúcar
80gr de Chocolate Granulado
20gr de coco
50ml de Agua
3 colheres de sopa de Óleo
3 gemas
3 Claras
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

  1. Bater as claras em castelo e reservar.
  2. Numa tigela bata as gemas e o óleo durante um minuto.
  3. Adicione o açúcar, o coco ralado e metade de água, bata por mais 1 minuto.
  4. Agora acrescente o resto da água e a farinha, com uma vara de arames mexer até ficar homogéneo.
  5. De seguida, envolver o fermento e o chocolate granulado.
  6. Por fim, adicione as claras em castelo, e envolver delicadamente.
  7. Untar uma forma de buraco, e colocar massa.
  8. Levar ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 35 minutos.

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