Semifrio de Café e Bolacha

A receita de hoje é uma sobremesa leve e fresca. Ótima para consumir no final de uma boa refeição.

2 pacotes de natas para bater
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina incolor
50 ml de café bem forte
200 gr de bolacha maria
80 gr de manteiga
2 colheres de leite

1. Triture a bolacha até ficar em pó.
2. Derreta a manteiga.
3. Junte a bolacha com a manteiga e o leite até ficar uma massa moldável.
4. Numa forma de fundo amovível preencha a parte de baixo com o preparado de bolacha.
5. Leve ao congelador.
6. Bata as natas até ficarem bem firmes.
7. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
8. Escorra-as e dissolva-as em 3 colheres de água quente.
9. Junte o leite condensado às natas.
10. Adicione o café (já frio) e depois a gelatina.
11. Leve ao congelador durante cerca de 1 hora e depois sirva.

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