A sugestão de hoje são umas deliciosas panquecas para um começo de dia perfeito 🙂 A receita está aqui, é muito fácil e rápida de fazer.
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Ingredientes: 🛒
250 g de queijo feta, baixo teor de gordura
65gr de farinha
2 ovos
1/2 colher (sopa) extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de mel
1/4 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
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Preparação: 👩🍳
- Numa tigela grande, bata os ovos, acrescente o queijo branco magro, o extrato de baunilha e o mel, misture e reserve.
- Noutra tigela separada, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- Despeje a mistura seca no preparado anterior e mexa até obter uma mistura lisa e homogénea.
- Nota: pode colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar até obter uma mistura lisa.
- Aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto.
- Unte levemente com óleo ou spray de cozinha.
- Despeje 1/4 chávena (ou menos) e cozinhe durante 1-2 minutos de cada lado ou até dourar.
- As panquecas com queijo branco magro podem ser servidas com topping a gosto.
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