A sugestão de hoje é um pudim delicioso, a receita está aqui e é muito fácil.
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de água de água
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Preparação:
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Numa panela, misture o açúcar e a água em lume lume médio, mexendo até formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo numa forma de pudim, espalhando bem o fundo e as laterais.
- No liquidificador, bata o leite condensado cozido, o leite e os ovos até obter uma mistura homogénea.
- Deite a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve a forma ao forno em banho-maria durante +- 1 hora e 30 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- Se desejar, leve ao frigorífico antes de servir.
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