Bolo de Limão com Bolacha Maria e Queijo Creme

Bolo de Limão com Bolacha Maria e Queijo Creme

Hoje trago uma extraordinária receita para fazer uma sobremesa que vai deixar todos de água na boca só de olhar.

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Ingredientes:

300g de Queijo Creme (Cream Cheese)
200ml de Natas para Bater
1 Lata de Leite Condensado (395g)
150ml de Sumo de Limão
200g de Bolacha Maria
Raspas de Limão a Gosto

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Preparação:

  1. Numa tigela, coloque o queijo creme e as natas, misture bem.
  2. Adicione o leite condensado e o sumo de limão, misture novamente muito bem.
  3. Agora, numa forma com fundo removível, de 18cm de diâmetro, untada com papel antiaderente na lateral, faça uma camada com bolachas e cubra com uma camada de creme de limão, espalhe.
  4. Repita esse processo 4 vezes, fazendo camadas de bolacha e creme.
  5. Feito isso, tape a forma com película aderente e leve para o frigorifico, deixe no mínimo por 8 horas.
  6. Após esse tempo, desenforme a sobremesa.
  7. Decore-a com raspas de limão a gosto e bolacha triturada na borda.
  8. Finalize com uma fatia de limão em cima.
  9. Sirva-se.
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