A receita de hoje é um bolo muito saboroso e super fácil de fazer.
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Ingredientes:
400g / 2 chávenas de açúcar
200g / 1 chávena de manteiga
6 ovos (gemas + claras)
16 colheres (sopa) / 240ml / 1 chávena de cerveja
360g / 2,5 chávenas de farinha
2 colheres (chá) de fermento em pó
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Preparação:
- Bater o açúcar com a manteiga amolecida.
- Juntar as gemas e mexer bem.
- Acrescentar a cerveja, a farinha e o fermento, batendo tudo muito bem.
- Bater as claras em castelo e juntar à massa anterior, envolvendo o suficiente.
- Levar a assar numa forma de chaminé, untada e polvilhada com farinha, a 180ºC, durante 1h ou até o palito sair seco.
- Desenformar uns minutos depois de retirar do forno.
NOTA – Quando se adiciona a cerveja a massa pode parecer talhada, mas é normal, quando se juntar a farinha voltará a ficar homogénea.
Fonte: Pão,BoloseCia
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