Pudim Pão de Forma Delicioso

Pudim Pão de Forma Delicioso

Hoje trago a receita de um dos meus pudins favoritos. Veja como fazer.

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Ingredientes:

1 chávena de Açúcar
1/2 chávena de Água
1 lata de Leite condensado
1 pacote de natas
200ml de Leite
1 colher de chá de Aroma de Baunilha
6 fatias de Pão de forma sem côdea
1/4 limão
3 ovos

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Preparação:

  1. Para a calda. Numa panela em lume brando adicione 1 chávena de açúcar e aguarde caramelizar.
  2. Mexa bem, sem parar.
  3. Com muita cautela, acrescente ½ chávena de água morna e após levantar fervura mexa até o caramelo está totalmente dissolvido.
  4. Desligue o lume, adicione na forma e reserve.
  5. De seguida, no liquidificador adicione 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 pacote de natas, 200ml de leite, 1 colher de chá de aroma de baunilha e bata bem por 5 minutos.
  6. Numa tigela, acrescente o liquido que foi batido e inclua 6 fatias de pão de forma sem a côdea.
  7. Reserve por cerca de 15 minutos.
  8. Coloque a massa do pudim na forma e cubra com um papel alumínio.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e em banho maria durante 40/60 minutos.
  10. Desenformar o pudim enquanto ainda está morno.
  11. Leve para o frigorífico durante 2 horas.
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