Bolo de Chocolate Ligeiramente Húmido

Bolo de Chocolate Ligeiramente Húmido

Com uma textura macia e um sabor intenso, cada fatia deste bolo é uma verdadeira tentação. Prepare-se para uma explosão de sabores e alegria, enquanto o aroma delicioso se espalha pela sua cozinha.

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Ingredientes:

3 ovos
160 gr. farinha
50 gr. cacau
90 ml. óleo de girassol
100 ml. leite
120g de açúcar
20 g de chocolate preto
1 colher (chá) de mel
30 g de avelãs moídas
10 gr. fermento em pó

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Preparação:

  1. Numa tigela, quebre os ovos, acrescente o açúcar e bata até formar um creme espesso.
  2. Despeje o óleo e o leite fresco.
  3. Adicione o mel.
  4. Numa outra tigela, misture a farinha peneirada com o fermento, o cacau e as avelãs moídas.
  5. Adicione ao poucos à mistura líquida, mexendo com uma colher.
  6. Junte o chocolate picado grosseiramente.
  7. Misture bem os ingredientes.
  8. Forre uma forma de 20 cm com papel manteiga.
  9. Despeje a mistura e nivele.
  10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20-25 minutos, cuidado para não assar demais, e não ficar seca!
  11. Decore com estrelas de açúcar, e se não tiver como eu, decore com açúcar de confeiteiro! 🙂
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