Nada que pareça tão comum, este bolo fica lindo e, quando experimenta, simplesmente derrete na boca. A sua textura macia e suculenta é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Deixe-se encantar pela delicadeza dos pistachios, que trazem um sabor único e sofisticado a cada fatia.
publicidade
Ingredientes: 🛒
4 ovos
150 g de açúcar
125 g de manteiga
150 g de pistachio finamente picado
80 gr. farinha
1 pacote de fermento em pó
publicidade
Preparação: 👩🍳
- Coloque a manteiga amolecida numa tigela.
- Adicione o açúcar e bata durante 5 minutos até obter um creme cremoso.
- Com a batedeira ligada, adicione os ovos um de cada vez, batendo até obter uma mistura fofa.
- Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura em porções.
- Incorpore a farinha de pistachio à mistura usando uma colher, até obter uma mistura homogénea.
- Unte uma forma redonda de 20 cm com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a mistura na forma, nivele a superfície e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
publicidade
