Desperte o seu paladar para a doçura e frescor da Tarte de Morango! Com esta receita, irá criar uma sobremesa incrível que combina a delicadeza dos morangos com a suavidade do creme. Veja como fazer.
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Ingredientes:
300gr de bolacha Maria
150gr de manteiga
5 folhas de gelatina incolor
1 saqueta de gelatina de morango
2 dl de água quente
2 dl de água fria
1 iogurte de morango
1 lata de leite condensado
400 gr de morango (podem ser congelados)
2 colheres de sopa de açúcar
2 dl de natas
raspas de chocolate para decorar
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Preparação:
- Triture a bolacha.
- Derreta a manteiga.
- Numa taça junte a bolacha com a manteiga e amasse bem.
- Forre a tarteira com a massa de bolacha e coloque no frigorífico.
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Prepare a saqueta de gelatina, juntando primeiro os 2 dl de água quente e depois a água fria.
- Escorra as folhas de gelatina e junte-as à gelatina de morango.
- Adicione e envolva o leite condensado e o iogurte.
- Num tacho coloque os morangos e o açúcar e mexa em lume brando.
- Quando ficarem macios, triture e deixe arrefecer.
- Junte o preparado de gelatina e as natas aos morangos.
- Verta na tarteira e leve ao frigorífico até solidificar.
- Desenforme para um prato e decore com raspas de chocolate.
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